Après une sélection rigoureuse et spécifique, les légumes sont réceptionnés, triés, lavés, découpés. Démarre ensuite la phase essentielle de leur transformation qui consiste à enlever la majeure partie de l’eau pour concentrer les arômes et exalter les saveurs. Ils sont séchés ou grillés, exercice rendu délicat par la variabilité des produits en fonction des saisons.
Intervient ensuite l’ajout d’arômes maison en fonction des recettes ciblées. Cette philosophie entraîne l’entreprise dans une quête permanente en matière de connaissance de légumes.

Au-delà de l’excellence, notre vocation est de se tourner vers l’innovation. De nombreuses nouveautés voient le jour chaque année grâce au travail des équipes Ensoleil’ade.

Nos Valeurs

La passion des légumes

La consommation de légumes est indispensable pour notre équilibre alimentaire. Peu caloriques, riches en vitamines, minéraux et fibres, ils couvrent nos besoins nutritionnels et assurent notre bien-être.

Un partenariat est engagé avec des agriculteurs, permettant fidélité et respect d’un cahier des charges exigeant sur une démarche de qualité.

Les femmes et les hommes au cœur du projet

En entrant dans le hall d’accueil, le regard se tourne spontanément vers la mosaïque de portraits de portraits des quelques 170 salariés du site agenais. Une manière d’affirmer une identité, une différence dans un monde industriel pas toujours réputé pour sa compassion.

Chez Ensoleil’ade, la personnalité, la conviction, l’implication sont des vertus. Nous avons acquis la certitude que la clé du succès n’est pas seulement dans les produits ou le savoir-faire, mais aussi dans les hommes et les femmes : une richesse incontournable.

D’ailleurs, notre index de l’égalité femmes-hommes est de 94 points sur 100 !

La recherche et le développement permanent

Imaginer les produits de demain : notre objectif quotidien. L’innovation fait partie de l’ADN de l’entreprise. Satisfaire nos consommateurs en leur proposant des produits répondant à leurs attentes, c’est-à-dire des produits sains, goûteux et faciles à l’emploi.

L’obsession de la qualité

« From field to fork », la rigueur est de mise tout au long de la chaîne de fabrication. Un engagement d’autant plus indispensable quand on fait le choix de travailler à partir de produits frais.

 

Engagement dans une démarche CLEAN LABEL

Permettant de garantir à nos clients des produits sains et bons en adéquation avec nos marchés. Nous concoctons nos recettes avec des ingrédients 100 % naturels.

Avec Ensoleil’ade, pas de concession ! À travers notre savoir-faire et notre passion des légumes, nous souhaitons offrir à nos consommateurs des moments de plaisirs gourmands, de partages.

Des légumes à savourer pour l’apéritif ou le repas !

Ensoleil’ade Apéritif, c’est 4 gammes de produits savoureux, à picorer ou à tartiner mais qui peuvent être également utilisées comme aide culinaire !

  • Les Tapena®, une préparation à base de légumes
  • Les Houmous
  • Les Légumes marinés
  • Les Dips d’ailleurs

 

Ensoleil’ade… et c’est BIO, se décline sous 4 gammes de produits. Cette nouvelle gamme 100 % BIO répond à vos attentes d’aujourd’hui : des produits bons et savoureux sans oublier la naturalité… et en plus c’est certifié AB ! (Agriculture Biologique)

  • Les Tapena®
  • Les Houmous
  • Les légumes marinés
  • Les pavés de légumes

Nos produits...

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